食用菌

“无公害栽培” 栏目所有文章列表

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北方双孢蘑菇有机栽培技术

赵建荣;王惠敏;赵加蔷;徐贺;周姗姗

2010, Vol.32 (4): 0.

摘要 (162)

近几年北方开发了以玉米秸秆、麦草、畜禽粪便为主要原料的双孢蘑菇栽培，随着国内食品安全性要求与北京、天津等大中城市蔬菜类产品的市场准入制度的施行，双孢蘑菇生产的有机化栽培提到了日程。笔者在“北方无公害双孢菇规模化生产技术规程”基础上，研究了双孢蘑菇的有机栽培技术。
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香菇无公害工厂化栽培技术

刘雪琼

2009, Vol.31 (2): 0.

摘要 (135)
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食用茵中多菌灵和噻茵灵残留动态的研究

张浩;张祥辉;逯忠斌;李玉

2009, Vol.31 (2): 0.

摘要 (138)

采用温室试验的方法,用HPLC测定了多菌灵和噻菌灵在平菇子实体和培养料的残留量。试验结果表明,多菌灵和噻菌灵在平菇子实体和培养料中半衰期分别为2.24d,2.58d;5.01d,6.21d;在平菇子实体中的消解速度要快于培养料;最后一次采样测定平菇子实体和培养料中的残留量均低于各自检出极限0.0015mg/kg和0.0075mg/kg。
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无公害鸡腿菇标准化生产技术

陈传明;杨淑云;羿红;谢福泉;钟炳禄;钟孟义;张孔金

2009, Vol.31 (1): 0.

摘要 (146)
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高山绿色杏鲍菇栽培技术

陈素云;杨廉伟

2008, Vol.30 (4): 0.

摘要 (161)

为了提高高山绿色杏鲍菇产品的质量，满足人们对绿色杏鲍菇的需求，实现高山杏鲍菇产业的可持续发展，实现生态、社会、经济效益的同步增长，参照有关法律、法规和标准，结合天台县高山杏鲍菇生产实际，总结出高山绿色杏鲍菇栽培技术，供参考。
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姬菇无公害标准化栽培技术要点

谭伟;郭勇;甘炳成;黄忠乾;彭卫红

2008, Vol.30 (3): 0.

摘要 (157)

姬菇（Pleurotus cornucopiae）又称小平菇，是四川省规模化生产的主要及重要食用菌之一。“四川籍姬菇”在国内外深受欢迎，姬菇生产已经成为四川省金堂县、青白江区和中江县等地农民增收致富的一个特色产业。然而，有些地方姬菇生产还存在着管理水平良莠不齐的情况，规范姬菇栽培行为，有利于姬菇的优质高产、巩固“川姬菇”市场优势地位，促进姬菇产业持续发展。笔者针对四川姬菇生产的实际情况，参考国家、行业相关标准及有关文献，总结提出姬菇无公害标准化栽培技术八大要点。
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灰树花仿野生无公害栽培技术

沈霞;余胜光

2008, Vol.30 (2): 0.

摘要 (157)

我国是一个农业大国，农作物秸秆及林副产品年累积量巨大，为生产食用菌提供了充足的原料。如何生产出无污染、安全、优质、营养的无公害食用菌产品是食用菌产业所面临的重要课题。笔者依据国家无公害食用菌生产技术标准，总结出灰树花仿野生无公害栽培技术。
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杏鲍菇无公害高效栽培技术

李日长

2008, Vol.30 (1): 0.

摘要 (145)

杏鲍菇又名刺芹侧耳．商品名也称雪茸。其菌盖肥厚，质地脆嫩，口感好，稍具杏仁味，有益气和美容作用，是一种口感好，又具有药用功能的珍稀食用菌品种。现将其无公害栽培技术要点介绍如下。
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银耳绿色栽培关键技术

阮淑珊;雷银清;谢宝贵;朱坚

2007, Vol.29 (6): 0.

摘要 (176)
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白灵菇吉灵2号特性及标准化有机栽培技术

丁荣峰;兰朝力;丁湖广

2007, Vol.29 (5): 0.

摘要 (162)

白灵菇,又名白灵侧耳,学名Pleurotusnebrodensis（lhzen-gae）Quei（卯晓岚）,是近年来新开发的珍稀菇品,在国内外市场受到青睐。然而在大面积商品化栽培中,常出现对该菇种性没完全掌握，栽培技术不规范，致使未能达到高产优质标准要求。现将白灵菇吉灵2号菌株特性及标准化有机栽培技术介绍如下，供菇友参考。
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白灵菇无公害标准化栽培技术

王宋文;王慧华;王尚堃

2007, Vol.29 (4): 0.

摘要 (176)
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珠江三角洲地区设施草菇无公害栽培技术

伍国明

2007, Vol.29 (3): 0.

摘要 (160)
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无公害天麻标准化栽培技术

周永志;庞小博

2007, Vol.29 (2): 0.

摘要 (155)
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平菇无公害栽培技术

陈守锋;郭军旗;郜小波

2007, Vol.29 (1): 0.

摘要 (152)
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金针菇标准化栽培技术

沈秀法;李德兴

2006, Vol.28 (4): 0.

摘要 (164)
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HACCP体系在银耳有机栽培中应用

黄祖新;姚锡耀

2006, Vol.28 (4): 0.

摘要 (160)

将HACCP的方法和原理应用于银耳有机栽培生产过程,建立银耳有机栽培生产工艺的HACCP体系,确定HACCP质量控制参数和关键控制点,推动银耳有机栽培生产的质量管理工作。
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大球盖菇有机栽培技术要点

陈金华;项寿南;贾亚妮;郑巧平

2006, Vol.28 (4): 0.

摘要 (167)

素有“浙南林海”之称的浙江省丽水市是国家级生态示范区,山地面积达140万hm2,拥有极其丰富的山草资源,山草是无污染、快速再生资源,利用山草生产草生菌可极大提高产品的品质和安全性。为此,我们建立了大球盖菇有机化栽培基地,产品通过了浙江省有机食品认证中心的有机认证。本文旨在对大球盖菇有机栽培技术进行探讨。
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玉米秸加玉米芯栽培毛木耳

王兴国

2006, Vol.28 (1): 0.

摘要 (162)
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北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术

万鲁长;黄春燕;张柏松;单洪涛;郭惠东;庞茂旺;王世东

2005, Vol.27 (6): 0.

摘要 (163)
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无公害反季节覆土地栽香菇

陈广先

2005, Vol.27 (5): 0.

摘要 (164)
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银耳无公害生产病虫害防治技术

丁湖广

2005, Vol.27 (5): 0.

摘要 (170)
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强化香菇无公害生产全程监控技术监控

丁湖广

2005, Vol.27 (4): 0.

摘要 (171)
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无公害灰树花生产技术

梅福杰;孙国荣;乔淑芹;李松

2005, Vol.27 (3): 0.

摘要 (167)
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复合光合细菌对食用菌农药残留降解的研究

杨绍斌;牛志涛;夏舒叶;闻雅男;马俊弛

2005, Vol.27 (3): 0.

摘要 (161)

采用喷施复合光合细菌微生物制剂的方法,降解食用菌子实体上残留的杀虫剂,试验表明:在长出子实体以后,先喷杀虫剂,1d后再喷施1×103个/mL浓度的复合光合细菌制剂即可使顺反氯氰菊酯降解;当喷施复合光合细菌浓度达到1×104个/mL时可使毒性较强的虫螨克2号有效降解。此方法不仅能降解食用菌上残留农药,而且还能促进子实体生长,及防病抗病,使食用菌生产走上无公害化、安全生产的可持续发展道路,同时也为棚菜绿色农产品生产提供了配套技术。
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食用茵生产的质量安全控制技术

黄志龙

2005, Vol.27 (2): 0.

摘要 (170)

本文从食用菌生产的产地环境、生产投入、栽培过程和市场准入等角度全面阐述食用菌全程质量控制技术,对全面提高食用菌质量安全水平具有较高参考价值。
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蘑菇无公害高效栽培技术

周春发

2005, Vol.27 (2): 0.

摘要 (163)
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大棚蘑菇无公害栽培技术

朱元弟

2005, Vol.27 (2): 0.

摘要 (165)

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