大兴安岭位于我国东北边陲,西接呼伦贝尔大草原,北临黑龙江,与俄罗斯隔江相望。属于寒温带大陆性季风气候,冬季漫长寒冷,夏季较短,年降水量400mm左右。春季干旱多风,雨季多集中在每年7、8月。受大陆性季风气候的影响,树种主要以兴安落叶松、樟子松为主,次之是山杨、白华、栎属,为野生食药用菌生长创造了有利的条件。作者在指导学生野外教学实习过程中,对野生真菌资源进行初步调查和鉴定,共收集食、药用菌72种,现择主要的报道如下: 1.纵棱柄马鞍菌Helvella lacunosa Afzel.:Fr.生针叶或阔叶林地或朽木上,食用。 2.木耳Auricularia auricula(L.:Hook.)Underw.生多种阔叶树的木头上,食、药用。 3.胶质刺银耳Pseudohydnum gelatinosum(Fr.)Karst.生针叶林朽木或木桩上,食用。 4.珊瑚状猴头菌Hericium coralloedes(Stop.)PeFs.

鸡公山位于河南南部信阳县境内,东经114°01′～114°06′,北纬31°46′～31°52′。主峰报晓峰,海拔744.4m。年平均气温12.O℃,极端最高气温40.9℃,极端最低气温-20.2℃,年日照时效2364.3h,年平均降雨量1016～1108mm,年平均太阳总辐射4928.70MJ/m^2,属于北亚热带湿润气候区。植物资源丰富,植被覆盖率近90％,森林茂密,为大型真菌生长提供了良好的条件。近三年来,笔者采集鸡公山真菌标本60多种,现将其中21种简述如下: 1.羊肚菌Morchell esculenta(L.)Pers. 食药用,生竹林边缘和沟下河边上沿。 2.粗柄羊肚菌Morchella crassipes(Vent.)Pets. 食药用,春末夏初生林中潮湿地及河边沼泽地上。 3.木耳Auricularia auricula Underw食药用,生阔叶树或针叶冷杉的枯木上。 4.毛木耳Auricularia polytricha(Mout)Sacc. 食用,

实验结果表明,平菇富钙能力较强,CaCl_2是合适的钙源,0.6％CaCl_2添加量不仅可以提高菌丝体钙含量,还可刺激平菇产生大量胞外多糖,使培养液粘稠,最终提高生物量。

多年来,爱多收作为一种广谱植物生长调节剂,已被广泛应用于多种农作物及蔬菜、花卉、果树等经济作物,其增产增收之效果广为人知。但其在食用菌生产上的应用至今尚未见报道。据此,笔者特于1997年进行了爱多收在平菇栽培上的应用研究,现将结果报告如下: 1 材料与方法 1.1 供试菌株与激素 平菇杂交17,由本校食用菌研究室提供。1.8％爱多收液剂,由日本旭化学工业株式会社制造。 1.2 培养料配方 棉子壳83％,玉米粉17％。 1.3 试验方法 试验设爱多收3000、6000、9000、12000、15000倍及清水对照共6个处理,采用500ml罐头瓶熟料栽培,要求各处理所需爱多收均加入水中一次性拌入培养料内,料水比1∶1.2,每处理10瓶。

EM即有效微生物群,是日本琉球大学比嘉照夫教授等人研制出来的一种新型的复合微生物菌剂,是由10属80多种微生物复合培养而成的多功能群。其主要特点是:组成复杂,结构稳定,功能广泛。在食用菌栽培上应用,主要考虑到EM具有:①充分分解有机物,促进有机物的转化,增加有机物的有效养分;②大大提高发酵物的有益微生物的总量,减少有害菌数量;③促进半熟堆肥和家畜生粪等的发酵分解,提高肥效,提高保水能力。食用菌生产栽培中,其培养料如蘑菇培养料需经过发酵降解后才用于栽培,二者有极大的共同之处。因此,引进EM技术后就开始在蘑菇栽培上试验应用。现将两年来的研究总结如下: 1 EM与蘑菇菌丝生长 1.1 供试材料 ①菌种:蘑菇2796,引自福建省轻工研究所;②培养基配方:发酵麦秆2kg,牛粪1kg。

同核体（homokaryon）是进行双孢蘑菇遗传分析和菌种选育的基本材料。我们曾经报道过应用原生质体技术可以在实验室条件下较方便地用菌丝体分离出大量的原生质体同核体（protoplasted homokaryon）,这无疑为加快双孢蘑菇遗传育种研究的进程创造了条件。但是由于双孢蘑菇的菌丝一般是多核的,而且又没有锁状联合标记,因此对所获得的原生质体同核体的真实性缺乏一种简单可靠的检测手段,而只能根据它们在再生时间上的先后顺序以及菌落的形态特征进行推定。鉴此,本研究,旨在寻找到可行的方法对推定的原生质体同核体进行有效的验证,结果报道如下: 1 材料与方法 1.1 供试菌株 双孢蘑菇176菌株,上海市农科院食用菌所提供。P9、P11、P12、P14、P15、P20、P21、P22为随机挑选出的八个推定的176原生质体同核体。 1.2 培养基及配方 ①PDM:马铃薯200g。

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulate)又称邹环球盖菇,酒红球盖菇,褐色球盖菇,隶属球盖菇科。1992年由美国人发现和命名,其味道清香,口感好,含多种人体需要的氨基酸及维生素,其中维生素PP的含量是甘蓝、西红柿、黄瓜的十倍,并有预防冠心病、助消化、疏解精神疲劳等功效。1995年始,我们对大球盖菇生物学特性及栽培技术进行了比较系统的研究,现将结果报告如下: 1 生物学特性 1.1 形态特征 菌盖圆形、中突、红褐色,初时淡黄色、棕色,成熟后变深,直径3～12cm,菌柄圆柱形,灰白色,中实,菌柄与菌盖为中生,菌褶与菌柄着生形式为直生,孢子椭圆形,孢子印黑褐色,菌环明显。 1.2 生活条件 大球盖菇系草腐菌,对环境的要求与其它草腐菌有相似之处,但也有不同的地方。 1.2.1 基质 菌丝体生长在PDA,或制成麦粒菌种,

白色平菇因其洁白、肉厚,畅销于国内外市场。为了填补我省无白色平菇品种的空白,我们开展了白色平菇品种选育研究。1991年我们从栽培的灰黑色平菇品种中获得一株白色变异菌株,命名为川白1号,与其它白色平菇菌株和灰黑色高产平菇品种进行评比试验,现报告如下: 1 材料与方法 1.1 菌种来源 川白1号自选;特白平菇引自江苏省农科院蔬菜所;青平1号本中心保藏菌株;杂交17本中心保藏菌株。除杂交17为灰黑色菌株外,其余的均为白色菌株。 1.2 拮抗试验 将三个白色平菇菌株接种在平皿PDA培养基上,在25℃恒温箱内培养,观察三个菌株的菌丝相互接触后的表现。 1.3 品比试验方法 栽培料配方为棉子壳98％,蔗糖、石膏各1％,含水量68％。用22×38cm规格的聚乙烯塑料袋,每袋装干料重520g,每个菌株20袋。

灵芝是一种药用真菌,自1969年我国实现室内灵芝栽培以来,灵芝的人工栽培已有了长足的发展。为了进一步开发原料资源,降低生产成本,笔者选用木屑为主料,麸皮、玉米粉、米糠、稻草粉为辅料进行栽培实验,现报道如下: 1 材料和方法 1.1 供试菌种 川引1号,引自四川农科院菌种厂。 1.2 试验配方 A.杂木屑95％。B.辅料麦麸:B_1杂木屑85％,麸皮10％;B_2杂木屑80％,麸皮15％;B_3杂木屑75％,麸皮20％。C.辅料玉米粉:C_1杂木屑85％,玉米粉10％;C_2杂木屑80％,玉米粉15％;C_3杂木屑75％,玉米粉20％。D.辅料米糠:D_1杂木屑85％,米糠10％;D_2杂木屑80％,米糠15％;D_3杂木屑75％,米糠20％。E辅料稻草粉:E_1杂木屑85％,稻草粉10％;E_2杂木屑80％,稻草粉15％;E_3杂木屑75％,稻草粉20％。以上配方均另加石膏粉、碳酸钙各2％,蔗糖1％,按常规法制种和栽培。 1.3 观察和统计 接种后每天定时观察菌丝的长势,当菌丝在栽培袋中长至2/3时,定时观察现原基情况,

南方代料栽培香菇已20多年历史,随着栽培技术的不断进步和突破,香菇的产量成倍增长,质量也有提高。近几年来,东北不少地区也先后引种栽培,尽管成功者有之,但发展速度较慢。究其原因,是由于南方的栽培技术不能完全适应东北的气候特点,造成香菇产量低和经济效益不明显,影响了栽培户的积极性。笔者就几年来的栽培实践,谈谈几点体会。 1 辅料不宜多加 东北地区栽培香菇的木屑主要是柞木和桦木等硬杂木,由于气候寒冷树木生长较慢,采伐期又是树木回浆的冬季,营养积累丰富,栽培季节基本是春天适温开始秋末结束,出菇4～5潮。香菇栽培是以获得经济效益为目的,所以东北香菇栽培配方中添加辅料可以比南方略低些,在按常规加麦麸(米糠)外,不必再加过磷酸钙、尿素、糖等。实践表明,在不添加上述辅料的情况下,生物转化率同南方同种重量培养料没有明显差别,且降低了成本。 2 灭菌时间要适当 熟料栽香菇灭菌必须彻底,但这不能意味着灭菌时间越长越好。东北冬季气温低,多数是用铁锅在室内砖砌灶灭菌,装量500～800袋。从实践中看,装量不超过1000袋的灭菌灶。

覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要技术环节,不覆土不出菇。覆土改变了菌床的物理结构、表面温度、水分、通气和微生物状况等,创造了子实体分化和发育的良好小气候,促使蘑菇生长由营养阶段向生殖阶段转化。 实践证明,覆土材料的性状直接影响到出菇的早晚和产量的高低。近年来,各地都在不断进行覆土材料的选择和改进,所使用的覆土材料也发生了很大变化,许多菇农由简单的取用菜园土、泥塘土等发展到人工配制复合土,如发酵土、细泥垄糠土等,提高了产量和质量。笔者近几年在蘑菇研究中发现,使用炉灰土作蘑菇的覆土材料同样可取得很好的效果。蘑菇菌丝爬土快,出菇提前,转潮期短,产量较高,而且还具有取材方便,制作简单,省工省时等优点,具有推广价值。 1

越南国土气候条件好,适宜生长各种食用菌和蔬菜,并接纳外商投资建菇场。采用先进技术,获得了蘑菇高产效果。 1 接纳外商建菇场 越南国土在海拔1000～1500m的高原地区占地不少,这些地区的气候冷凉,湿度大,光照充足,日夜温差大,适于食用菌栽培和多种蔬菜生长。因此,自80年代后期实行改革开放以来,吸引了不少外商在这些地区发展食用菌及蔬菜生产。但过去仅在平原地区栽培草菇,近几年来,日本、我国台湾省和香港特区的一些商人,看准了国际市场对食用菌的需求和越南有很好的投资环境,先后在南方高海拔地区建立了大型蘑菇场。 2 菇场的建造 在越南投资建立大型蘑菇场的有日本和我国台湾、香港商人,这些菇场投资都在1000000美元以上,占地面积1500～3000m^2,所建菇房分别为64、96及100栋,菇房长12m、宽5m、高4.3m,木架结构,内壁为塑料薄膜,外覆1Ocm厚的茅草或椰叶。菇房前门有个突出长3m、宽1m的缓冲间,两侧上下有通风窗,顶上有或无拔风洞。菇房内左右两排床架。

年初,全国第三次香菇专业会议的代表参观泌阳县泰山庙乡小乔庄花菇生产现场时,无不为大面积的白花菇拍手称快,白花菇长势之好,面积之大,数量之多,全国少见。怎样培育出这样好的白花菇?笔者在会后访问了泰山庙乡香菇推广站站长、种菇能手贾长林。贾长林说:花菇是菌盖带有龟纹的厚菇,龟纹裂的越多越深越白越好,其形成花纹的过程,是当菌丝柱的水分偏低偏少,但能维持菌盖和幼菇生长的最低水分,在幼菇期遇到较冷干燥的气候,菇盖表面细胞受到干冷恶劣环境条件影响,基本上停止生长或生长非常缓慢,而菇柄内还能向菇盖输送水分和营养,来满足菇盖内部菌肉细胞生长和发育的需要,其幼菇盖内外组织不能同步生长,菇盖内部菌肉组织不断加厚、加密,这种异常发育现象达到一定程度,菇盖表面终于被胀裂而露出白色菌肉。如果干湿交替,偏低温继续下去,即可形成花菇。冬季培育花菇要掌握以下关键。 1 幼菇前期精心管理 经过3～5天的温差催菇,菌丝柱上已出现菇蕾,当菇蕾长至1～1.5cm时。

过去棉田仅是单一性种植,一般亩经济效益400～500元左右。近年来,有部分棉农在棉田套种蔬菜获得了较好的经济效益。为进一步提高广大棉农种植积极性和经济效益,提高棉田土地利用率,笔者在本地丰城市产棉区进行了棉田套种蘑菇试验,取得了显著成效。现将结果报告如下: 1 材料与方法 1.1 供试菌种 AS2796,引自福建轻工业研究所。 1.2 试验设计 设0.3亩(为200m^2)为棉田套种蘑菇试验区,0.3亩为单一性种棉对照区。 1.3 供试配方 采用粪草常规栽培配方:干稻草350kg,干牛粪150kg,菜枯饼38kg,尿素3kg,硫酸铵8kg,过磷酸钙9kg,石膏粉9kg,石灰粉15kg(一部分用于土壤消毒),按常规法堆制培养料。 1.4 试验方法 根据当地气候和避开棉田用药期出菇,于棉株结桃朗堆料,收棉期培养料下田,用药结束出菇。具体安排:8月25日堆料;12日培养料进行室外后发酵,发酵期间,在棉株两行中间(一般棉畦宽60cm,空间40cm左右)

在香菇的生长过程中,菇蕾的形成,幼菇的生长和花菇的培育所需的环境条件各不相同。如果在同一个棚内进行管理,会出现以下情况:①菇蕾形成迟缓;②幼菇死亡;③畸形菇较多,且花度较差。为了提高幼菇的成活率,培育出高产优质花菇,获得更好的经济效益。笔者于1996年冬在泌阳大袋立体栽培香菇模式的基础上,进行了双棚催蕾育花菇技术探索,双菇棚催蕾育花菇,即催蕾和育花菇分棚进行,若只有一个菇棚的可在中间隔成两个菇棚。经小区试验和大面积推广栽培,效果甚佳。现将此法介绍如下: 1 催蕾 当菌袋经过60～80天的发菌及转色管理,有1/3以上的瘤状物逐渐隆起,转色在1/2以上的菌袋上大量出现黄棕色的分泌物时,说明菌丝生理基本成熟,营养已高度集中,应及时创造一个科学的环境条件,让其变温出菇。 1.1 浸水

近年来,平菇生产在我地发展很快,大多数菇农都是用中、低温型品种,冬播春收或春插春收,一般出完三潮菇后很难继续出菇,即使出菇,菇体小、产量低、菇质差。对于春播平菇,夏季来临气温升高,加上害虫和杂菌相应增多,有些菌丝块还没有彻底出菇只好废弃,造成了原料的浪费。为此,我们从1994年夏～1997年夏季,在6个点上连续进行了废菌块越夏后再出菇试验,取得了较好效果。现将其技术介绍如下: 1 菌块的选择及越夏管理 选择无杂菌无虫害的菌块,脱掉塑料袋,置于室内恒温下风干至含水量20％左右,用0.3％的石灰水和0.1％的多菌灵全面喷洒消毒,再搬到灭菌处理过的室内,以“井”字形或“人”字形堆放。室温控制在26～28℃,空气湿度控制在35％～40％,每天需开门窗通风1～2次,每次为2小时,每周需对菌块进行翻堆2～3次,控制堆心温度不得超过30℃,直到越夏结束。 2 二次出菇技术要点 ①室内出菇:我市气温在9月中下旬明显下降,这时废菌块越夏结束,将菌块置清凉水中浸泡2天吸足水分,同时追加2％的葡萄糖和0.1％的过磷酸钙营养液。

青海属高寒地区,气候寒冷、干燥,缺氧,温差大。利用半地下室可充分适应本地区的气候特点,避免干燥,可以四季栽培出优质金针菇。 1 材料和方法 1.1 供试菌种 山东的金针菇、山东B-17黄金针菇。 1.2 栽培场地选择 选择地势比较高,排水方便,环境清洁,近水源,并有堆料场所的地方,菇房是东西走向,座北朝南有利于通风换气和提高菇房温度。 1.3 菇棚搭建 除床架及加温的小炉灶用少量砖外,其余设施均为土木结构。菇棚四周用土包围,这样保温性好,还可减少因自然气温的突变引起棚内温度剧变。棚顶用木竹搭建,先铺一层黑棚膜,再铺10cm厚麦草,最后铺一层黑棚膜。菇棚一般以3m宽、25～30m长为宜,深度与高度为地下2m,地上50cm,使用面积80m^2左右。菇架的设置可根据生产的金针菇需要随时变动。东西方向设有出入口。

草菇是热带和亚热带地区广泛栽培的食用菌,它要求在气温20℃以上、无直射阳光、湿度大的环境中生长。夏季的成年果园中温度高、湿度大、荫蔽程度好,适宜草菇栽培。 1 果园栽草菇技术 1.1 备料 稻草或麦秸、菌种、麸皮、石灰、地膜,按重量计算,其比例为100∶2.5(5袋)∶0.5∶1∶0.3。 1.2 铺草接种 将稻草放入0.5％～1.0％的石灰水中浸透,手捏滴水即可捞出,打成草绕叠成40cm宽、35～40cm高的草垄,每垄4层草3层菌种,要求草层紧实,每50kg草接菌种5袋,每袋菌种用50g麸皮拌匀,逐层堆草接菌,第1、2草层菌种撒在近外围,第3层菌种撒满料层,第1草层较第2、3草层厚,第4层草不需打绕,用散草盖严菌种即可,最后覆地膜。

我国栽培和利用灵芝历史悠久,近年来灵芝的消费量增长较快,但传统的灵芝栽培产量低,为了提高产量,我们对灵芝的栽培方法作了研究,现简报如下: 1 材料和方法 1.1 供试材料 菌种为赤芝,引自三明真菌研究所。母种培养基为PDA。原种培养基:棉子壳87％,玉米粉10％,石膏粉2％,蔗糖1％,料水比1∶1.6。栽培料培养基:①阔叶树木屑70％,棉子壳18％,玉米粉10％;②棉子壳70％,木屑18％,玉米粉10％;③木屑44％,棉子壳44％,玉米粉10％。各配方均要加石膏粉、蔗糖各10％,pH自然,料水比1∶1.6。 1.2 试验方法 各种培养基的制作、灭菌、接种(两点接种)按常规法进行。原种瓶装200g,17×33cm的栽培袋装400g干料,接种后在25～28℃室内培养。试验设计:①瓶栽与袋裁;②不同开洞数(2、4、6)对比;③注水、覆土与墙式栽培对比;④不同配方袋栽对比。共13个处理,每个处理50袋(瓶)。生物产量以总袋(瓶)数作统计进行平均。

在露天条件下的栎木栽培香菇,很难做到没有病害的发生,尤其到了第二年的春季出菇阶段,在菇木上会出现一些大型的竞争性真菌,这些有害真菌与香菇争夺营养,从而降低香菇产量,影响香菇质量,同时还会使栽培香菇的栎木发生褐色或白色腐朽,致使香菇失去生存基地而死亡,但菇农们对此还认识不到。针对该问题,本文对山西省晋中地区栎木栽培香菇,出菇阶段发生的大型有害真菌种类及防治技术作一介绍,以期为菇农们在香菇栎本栽培生产中少走弯路,多出产品,出好产品。 1 裂褶菌 Schizophyllum commune 担子果扇形,无柄,侧生,在栎木上散生或呈复瓦状群生,菌盖韧,革质,淡黄白色,表面有绒毛。子实层体褶状,菌褶从基部辐射而出,沿边缘纵向分裂,并向外反卷,菌褶为淡茶色。

线虫属线形动物门、线虫纲,种类多,分布广,危害蘑菇、平菇、香菇等。入侵这些食用菌的线虫,分属于垫刃目、骨刃目和小杆目。 发生在平菇栽培中的线虫经鉴定为小杆线虫(Rhaclitis sp.),本试验对平菇线虫的发生规律及危害特性进行了观察,并对其防治方法作了初步实验。 1 形态特征 初孵化的幼虫为白色透明体,长35～60μm,体很细,表皮光滑,分节不明显。1～2天后开始蠕动爬行,分节明显,白色,大小为47～130×676～1400μm,体表有横纹及突起,口腔无吻针,消化系统与生殖系统发达。老熟成虫黄白色,不透明,卵椭圆形或卵圆形,白色至淡黄色,大小为4～5.5×5～8.5μm。 2 发生条件 在闷湿、不通风的情况下大量发生。培养料堆温不高、湿、粘、臭,容易发生线虫。 3 线虫来源 培养料中的虫卵与越冬成虫是线虫发生的主要来源。线虫主要是由培养料。

食用菌生产中,对接种环境、栽种场所、栽培原料和覆土等,长期广泛采用甲醛溶液作消毒杀菌剂,但甲醛气体对人体粘膜,皮肤有较强刺激性,经常接触眼睛会流泪、红肿,双手脱皮乃至溃烂。使用时还需加热或加强氧化剂,操作不便,且费用大。甲醛溶液久存易生成三聚甲醛而产生沉淀,如处理不当则达不到原有的效果。长期使用一种消毒剂,能增强杂菌抗药性。为了研制生产更先进、新颖、高效、安全、使用方便、价格低廉的消毒药剂,杭州西子卫生消毒液厂研制生产了一种康威达雾消灵,委托我所进行抑菌试验,现将结果报告如下: 1 测试方法 1.1 接种室无菌效果测试 ①用直径90mm培养皿,每皿装15mlPDA培养基,双层牛皮纸包扎后于0.098MPa蒸汽压力下灭菌30min。

用不同臭氧浓度处理新鲜草菇,结合聚乙烯薄膜包装保鲜贮藏,以5ppm臭氧处理草菇效果最好,较对照贮藏寿命延长了10小时,延长了38％。各处理的过氧化物酶活性、可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量,均随臭氧处理浓度增加而上升。本文对这些生化指标变化进行了讨论。

竹荪是我国一种名贵的食用菌,其子实体酥脆可口,香味浓郁,别具风味,对子实体的氨基酸及多糖的分析已有许多报道,C.Hara和T.Kiho等人对竹荪多糖进行了一系列研究,并证明竹荪多糖具有抗肿瘤、降低血压和胆固醇功能,而且能防止腹壁脂肪的积累,因此它具有食用价值和药用价值。竹荪保健饮料是以先进的工艺制成的饮料,不仅风味独特,而且还含有丰富的营养,是一种老少皆宜的保健饮料。 1 供试材料 1.1 竹荪 无变质的竹荪子实体干品,市售。 1.2 物品 柠檬酸、柠檬酸钠、磷酸钠为分析纯;糖脂肪酸酯,市售;白糖,市售;果胶酶,工业用;

每年12月至次年元月是北方一年中最寒冷的季节,气温常在O℃左右,最低在-10℃以下。这样的外界气温不利于香菇子实体生长,是鲜香菇上市的淡季。 日光温室是一种高投入、高技术、高产出、高效益的农业设施,具有良好的采光性和增温保温性,近几年在蔬菜生产上得到广泛应用。利用日光温室栽培香菇,在严寒的冬季室温仍能保持8℃以上,高于子实体生育的最低温度,可以克服北方冬季气温低不利香菇子实体生长的问题,使鲜香菇在双节期间照常上市,因此在河南、河北、山东、北京、天津、辽宁等省市发展较快。笔者于1997年对河南扶沟、博爱,河北遵化,天津蓟县,北京郊县等利用日光温室栽培的菇场进行了考察,现报告如下:

随着我国食用菌生产的发展,利用规模效益和集约化生产工艺来提高经济效益,增加产品的市场竞争力,显得尤为重要。盛夏季节,食用菌栽培处于淡季,市场鲜菇售价较高,如能在盛夏生产出大量优质的鲜菇应市,则能取得很好的经济效益。然而目前夏季生产香菇是用高温菌株进行反季节栽培,长出的鲜菇品质较差。如能人为地提供一个与菌株生长相适应的生长环境,则鲜菇品质将会大大提高。笔者根据动态热平衡原理,对我场纵向通风的香菇大棚进行了改建,设计建造了一个降温棚,配以相适应的香菇品种,通过两年的实践,取得了显著的经济效益。现介绍如下: 1 降温棚的设计原理 当未饱和的空气与自由水蒸气接触时,两者会出现物质和能量的交换。

<正>茯苓 Poria cocos(Schw.) Wolf 具有利水渗湿、健脾宁心的功效。但是,β-茯苓聚糖占茯苓菌核的93％,却无抗肿瘤作用,如果把茯苓中的聚糖提取出来,使之转化成为羧甲基茯苓多糖(Carboxyme-thylpachymaran,CMP),就具有抗肿瘤作用。笔者1979年采用液相不振荡半合成工艺成功地制取了CMP,药理试验证明,CMP具有抗肿瘤、免疫调节、保肝降谷-丙转氨酶、减轻化放疗副反应的作用,毒理试验证明,CMP无不良毒副反应和无致畸无致突变结果。苏州医学院基因工程研究室的试验证明,CMP能诱导人白细胞产生α-干扰素(*~α-Interferon, α-IFN)、γ-干扰素(γ-Interferon, γ-IFN)、白细胞介素-2(Interleukin-2,IL-2)、白细胞介素-6(Interleukin-6,IL-6)、肿瘤坏死因子(Tumor mecrosis factor, TNF)和粒-巨噬细胞集落刺激因子(Granulocyte-macrophage colony-stimulating factor, GM-CSF)等分子免疫物质。本文报道苏州医学院基因工程研究室应用笔者提供的CMP所诱导的细胞因子(分子免疫物质)的药用。