研究了鸡腿菇深层发酵培养基及培养条件对菌丝体和胞内多糖产量的影响。对液体培养时间、培养基碳源、培养基氮源及培养基初始 p H各单因子进行了实验 ,结果 :培养时间 6天、碳源为葡萄糖、氮源为麸皮、初始 p H6.0时多糖产量最高。对碳源、氮源、初始 p H进行正交实验 ,确定液体培养基组成 :葡萄糖4% ,麸皮 3% ,酵母膏 0 .5 % ,KH2 PO40 .1% ,Ca CO30 .2 % ,Mg-SO40 .0 5 % ,p H4.5。与单因素实验结果有差别。在所试的因素中 ,p H对菌丝体产量影响较大 。

本文对棕蘑 ZM-1和白蘑 333菌丝做了相关环境条件适应性的对比试验 ,结果 :适宜棕蘑 ZM-1菌丝生长的棉壳培养料中尿素用量为 2 %左右 ;培养料含水量 5 5 %～ 60 % ;菌丝培养最适温度 2 1～ 2 8℃ ,菌种缺氧冷藏 (4℃ ) 1年对菌丝无明显影响 ,这为棕蘑菌种生产、培养。

在金针菇培养料中加入菇壮素 ,能促进其生长 ,缩短出菇期 ,提高产量。结果表明 ,适宜的菇壮素浓度为 0 .4m L /kg料 ,菌丝日长速提高 17% ,提高 3.4天满袋 ,一、二潮菇分别比 CK提前 2天、13天采收 ;生物学效率 14 2 .5 8% ,比 CK增产 2 6.5 4%。

本文对所引进的 11个平菇品种与本所提供的 1株对照品种 ,共 12个品种进行了栽培比较试验 ,结果选出 3个品种极适应本地。

本文就羊肚菌的液体培养基配方的筛选试验 ,通过初试选出以黄豆芽、玉米面、维生素 B1 为原料的配方较理想 ,再通过正交设计试验得出 :黄豆芽 30 0 g、玉米面 2 5 0 g、维生素B1 0 .0 0 2 0

本文报道了一套适合南方稻区平菇节本增效的栽培方法 ,笔者通过对原材料、菌种、制作等方面的改进和处理 ,使稻草的生物转化率由 80 %左右提高到近 2 0 0 % 。

采用常规培养方法 ,研究了姬松茸对碳、氮营养的利用情况。结表明 ,姬松茸菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉 ,其最佳碳源浓度为 7% ,其次是葡萄糖、蔗糖 ,而甘油对菌丝生长有抑制作用 ;有机氮源比无机氮源更适合姬松茸菌丝生长 ,最适有机氮为酵母膏 ,其最佳浓度为 0 .4%～ 0 .5 % ,其次是牛肉浸膏、蛋白胨 ,最适无机氮为 (NH4) 2 SO4,NH4NO3次之 ,而KNO3几乎不能被利用。

本文将松茸的菌丝体接种到云南松幼苗根部 ,在不同的培养条件下开展松茸云南松菌根化苗木培育技术实验。实验结果 :松茸与云南松能形成二叉分支状、棒状外生菌根 ,在显微镜下观察菌根横切面有明显的菌套和哈蒂氏网结构 ,肯定了云南松是松茸的共生树种。

以豆浆为原料 ,经过灵芝菌丝体液体发酵 ,在豆浆中产生大量的菌丝体 ,通过细胞破碎将菌丝体中的灵芝多糖释放到发酵醪中来 。

本实验结果表明 ,口服滑菇多糖 (PNP)对正常和荷瘤小鼠的免疫功能均有增强作用 ,具体表现为 :明显延长荷瘤小鼠的生存期 ;有效促进荷瘤小鼠和正常小鼠脾脏的生长和分化 ,增加脾脏的重量 ;显著抑制荷瘤小鼠血清中 IL-6和 TNF-a含量 ;能有效降低肿瘤组织中 L