黑木耳菌糠多糖理化性质及体外抗氧化活性研究

褚盼盼　阮梓微　张佳宇　李佳然　张斌斌

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食用菌
食用菌 ›› 2025 , Vol. 46 ›› Issue (4) : 10.
生理生化

黑木耳菌糠多糖理化性质及体外抗氧化活性研究

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