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  • 竹荪的营养与药用功效
    郭渝南;刘晓玲;范娟;
    2004, Vol.26 (4): 0.
    摘要 (147)
    竹荪有山珍之王、菌中珍品等美称 ,其子实体不但味道鲜美 ,而且营养丰富 ,既有保健补益作用 ,又有特殊药用功效 ,是一种食、药兼用菌。
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