食用菌

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巨大口蘑及其栽培技术

李志生

2007, Vol.29 (5): 0.

摘要 (160)
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巨大口蘑及其栽培技术

李志生

2007, Vol.29 (4): 0.

摘要 (172)
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虎奶菇及其人工栽培技术

包水明;李荣同;陈传红;余志坚

2007, Vol.29 (3): 0.

摘要 (165)
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虎奶菇及其人工栽培技术

包水明;李荣同;陈传红;余志坚

2007, Vol.29 (2): 0.

摘要 (172)
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秀珍菇栽培技术

李志生

2007, Vol.29 (1): 0.

摘要 (160)
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秀珍菇栽培技术

李志生

2006, Vol.28 (6): 0.

摘要 (177)
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杏鲍菇栽培技术

郭美英

2006, Vol.28 (5): 0.

摘要 (161)

杏鲍菇与金针菇一样，也是属于原基发生快的品种。在我国杏鲍菇的栽培方法有两种：一是自然季节栽培；二是与金针菇一样，利用周年工厂化的生产工艺栽培杏鲍菇。5．1自然季节栽培5．1．1栽培季节杏鲍菇出菇适宜温度为10～18℃，低于10℃和高于18℃都难于形成子实体。南方地区一般安排在9～10月份接种，11月份开始栽培；北方地区可根据当地的具体温度安排好栽培季节，以秋末初冬与春末夏初栽培较为适宜。
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真姬菇高产优质栽培技术

王志强

2006, Vol.28 (3): 0.

摘要 (160)

真姬菇（Hypsizygus marmoreus）是从日本引进的一种珍稀食用菌。又名：蟹味菇、海鲜菇、鸿喜菇、玉蕈、胶玉蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属。据杨祝良报道，云南省也有野生的真姬菇。但目前各地栽培的真姬菇都是从日本传入的（在日本长野，20世纪70年代开始栽培）。真姬菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
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第一讲姬松茸的栽培技术(续前)

郭倩

2006, Vol.28 (2): 0.

摘要 (149)

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