以采自贵州梵净山的野生灰树花（HSH-2）为试验材料，采用单因素试验方法，探讨其生物学特性，并探究不同液体配方对菌丝生长的影响。结果表明：该菌株的最适碳源为果糖，最适氮源为硝酸钠，最适无机盐为氯化钠，最适 pH 为 6~7，最适培养温度为 24~28 ℃；最适液体配方为蔗糖 25 g、玉米粉 25 g、麸皮 20 g、酵母粉 2 g、MgSO₄2.5 g、KH₂PO₄ 5 g、维生素 B1 0.03 g、H₂O 1 000 mL。试验初步探索了梵净山野生灰树花的培养条件，为野生灰树花的资源保护和人工驯化提供理论参考。

以赤灵芝‘景芝 1 号’为材料，系统对比桑枝与麻栎栽培基质对灵芝子实体及孢子粉产量、活性成分（多糖、三萜、黄酮等）含量。结果表明：麻栎栽培的灵芝子实体产量（306.8 g /袋）、菌盖直径（22.1 cm）和孢子粉产量（203.8 g/袋）均高于桑枝栽培的灵芝，但桑枝栽培的灵芝子实体中，多糖（1.46%）、三萜（1.31%）和黄酮（0.24%）含量分别比麻栎栽培的灵芝子实体高62.2%、16.9%和20.0%。在孢子粉中，麻栎栽培的破壁孢子粉多糖含量（0.95%）高于桑枝栽培的破壁孢子粉（0.75%），但桑枝栽培的破壁孢子粉甘油三油酸酯含量（5.1%）更高。结果证实，用桑枝替代麻栎栽培赤灵芝，在子实体多糖、三萜、黄酮及孢子粉甘油三油酸酯的活性成分积累上具有优势。研究为蚕桑废弃物资源化利用及灵芝栽培基质绿色转型提供了科学依据，适宜在蚕桑主产区推广应用。

为筛选出适合陇南市主栽黑木耳和香菇液体原种以及栽培种的最佳培养基配方，各设置4组不同培养基配方，对比不同培养基中菌液颜色、菌丝萌发时间、菌球直径、菌球密度、菌球生物量，以及接种至菌棒后的菌丝生长速度、满棒时间及抗杂能力的差异。结果表明：黑木耳原种培养基配方②和香菇原种培养基配方①中菌球生物量和菌球密度最大，适合进一步制作栽培种；将上述两种培养基中培养的菌种分别转接到不同配方的黑木耳和香菇液体栽培种培养基中，培养完成后比较不同配方培养基中的菌球生物量和pH等指标，发现黑木耳栽培种培养基配方①和香菇栽培种培养基配方③中菌球生物量最大，菌液pH适宜；将培养好的4种配方的黑木耳和香菇液体栽培种分别接种至菌棒后，发现黑木耳栽培种培养基配方①和香菇栽培种培养基配方③接种的菌棒中菌丝生长速度、满棒时间及抗杂能力最强。综上，黑木耳最佳液体原种培养基配方为马铃薯 200 g/L、葡萄糖 30 g/L、蛋白胨 3 g/L、麸皮30 g/L、磷酸二氢钾2 g/L、硫酸镁1 g/L、维生素B1 0.01 g/L，最佳栽培种培养基配方为麸皮4 g/L、全麦粉4 g/L、玉米面 3 g/L、红糖 3 g/L、葡萄糖 3 g/L；香菇最佳液体原种培养基配方为马铃薯 200 g/L、红糖 20 g/L、葡萄糖 15 g/L、蛋白胨5 g/L、酵母膏3 g/L、硫酸镁1 g/L、维生素B2每升2片，最佳栽培种培养基配方是全麦粉9 g/L、玉米面6 g/L、红糖6 g/L、葡萄糖1 g/L。

为筛选及优化大球盖菇液态发酵培养基配方，以菌丝体生物量为指标，采用单因素试验确定大球盖菇基础发酵培养基及最适生长激素，再通过Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和中心复合设计（CCD）响应面试验，系统优化大球盖菇的最适液态发酵培养基配方。结果表明：供试大球盖菇的最适液态发酵培养基配方为蔗糖10 g、葡萄糖 17.9 g、马铃薯浸粉 2.0 g、蛋白胨 5.0 g、酵母浸粉 5.0 g、CaCl₂·2H2O 1.0g、K₂SO₄ 0.5 g、KH₂PO₄ 0.8 g、MgSO₄ 0.5 g、GA3 2.7 g，水1 000 mL，pH 6.5。采用该配方液态发酵大球盖菇，菌丝体生物量为每200 mL 1.34 g，较基础配方提升74%，研究结果可为大球盖菇的工业化生产提供参考。

为提升贵州省黔东南州秋收后水稻秸秆、玉米秸秆及废弃菌棒等农业废弃物的再利用价值，设计5种不同食用菌栽培基质配方，探讨其对稻田轮作鸡腿菇栽培效果的影响。结果表明：采用配方③（玉米秸秆 49.5%、稻草49.5%、生石灰1%）栽培的鸡腿菇菌丝萌发时间最早，菌丝颜色洁白、生长旺盛，出菇时间最早，单菇质量最大，商品性状最佳，净产值最高（每667 m²净产值4 420.1元），较其他4种配方栽培效益高，投产比达1∶1.47，适宜用作黔东南州稻田轮作鸡腿菇的首选栽培基质。此外，可根据当地栽培基质资源，选用配方⑤（玉米秸秆33%、废弃菌棒33%、玉米芯33%、生石灰1%）作为备选方案。

为充分利用农业废弃资源，提高生产效益，利用玉米秸秆部分替代棉籽壳栽培白灵菇，进行配方筛选试验。结果表明：以 10%~30%玉米秸秆部分替代棉籽壳栽培白灵菇，其菌丝萌发时间、现蕾时间及子实体生长时间较对照无变化，但菌丝长势佳，产量、农艺性状及袋均收入均较对照得到提高。玉米秸秆添加量为30%时，菌丝生长速度最快，产量和经济效益最高，农艺性状最佳，即较优栽培配方为棉籽壳48%、玉米秸秆30%、麸皮13%、豆饼5%、蔗糖1%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰1%。

以草菇菌糠、新鲜玉米芯、牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇，筛选高产栽培配方，以期降低双孢蘑菇的生产成本，实现草菇菌糠的循环利用。结果：双孢蘑菇最适栽培配方（质量分数）为40%菌糠、30%玉米芯、30%牛粪，该配方栽培的双孢蘑菇单产为13.26 kg/m²，与对照相比增产8.16%，增效39.4%。试验为“一料两菇”技术的推广应用奠定了基础。

设3种木屑栽培配方，探索不同木屑配方对鹿茸菇菌丝生长及出菇的影响，以筛选出适宜木屑配方。结果表明：鹿茸菇在不同木屑培养料中，菌丝的生长速度、菌丝后熟时间、菌柄长度、直径及产量均有显著差异；配方②产量最低，菌丝生长速度最慢，菌柄较短。配方①（CK）与配方③的各项指标均优于配方②，从工厂化栽培角度考虑，配方③或配方①（CK）更有利于工厂化栽培，更加经济实惠，可达降本增效的目的。

采用不同比例茶枝屑代料栽培灵芝，对比分析菌丝生长情况、子实体性状、产量及活性成分。结果表明：茶枝屑可以作为灵芝栽培原料，供试灵芝在供试配方中均能正常生长、出芝；配方6（原料质量分数为茶枝屑50%、阔叶木屑28%、麸皮13%、玉米粉7%、蔗糖1%、石膏1%）栽培的灵芝子实体农艺性状与经济性状表现较好，子实体与孢子粉产量均最高；配方4（原料质量分数为茶枝屑30%、阔叶木屑48%、麸皮13%、玉米粉7%、蔗糖1%、石膏1%）栽培的灵芝子实体活性成分含量高，其多糖和三萜含量均高于对照。试验为茶枝屑栽培灵芝的适用比例提供依据。

目的：筛选出茶树菇母种培养基的最适碳氮比（C∶N）及菌丝性状表现最好的茶树菇菌株。方法：对供试6株茶树菇菌株进行拮抗试验，考察其是否存在同种异名；培养温度试验，筛选出试验菌株菌丝生长最适温度条件；不同C∶N培养基培养茶树菇母种试验，比较茶树菇菌丝生长状况。结果：茶树菇-1、茶树菇-2菌株菌丝最适培养温度为24~26 ℃，茶树菇-5-1、茶树菇-5-2菌株菌丝最适培养温度为24~28 ℃，茶树菇-6、茶树菇-8菌株菌丝最适培养温度为28 ℃。茶树菇-1、茶树菇-2、茶树菇-5-1、茶树菇-5-2母种培养基最佳碳氮比为25∶1，茶树菇-6、茶树菇-8母种培养基最佳碳氮比为25∶1~40∶1。6株供试茶树菇菌株间均出现拮抗反应，初步确定不存在同种异名；茶树菇-5-1、茶树菇-5-2菌株对温度、碳氮比的适应能力更强，菌丝长速快，菌落边缘整齐，菌丝洁白浓密，为表现最佳菌株。

以5种食用菌菌丝常用培养基为对象，研究高压蒸汽灭菌对培养基pH的影响，分析灭菌前后pH变化的影响因素。结果表明：5种培养基在高压蒸汽灭菌后pH均出现不同程度降低，初始pH越高灭菌后降低幅度越大；主成分分析显示影响培养基灭菌前后 pH变化的主要因素为葡萄糖；培养基的 pH会显著影响糙皮侧耳菌丝的生长。试验为食用菌菌株培养条件筛选和培养基配制提供一定的参考。

为拓展花生壳资源化利用途径，以花生壳替代部分木屑栽培香菇。结果表明：配方4（木屑43.45%、花生壳35.55%、麸皮20%、石膏1%）栽培的香菇子实体鲜菇质量、干菇质量、生物学效率、氨基酸含量和蛋白质含量较配方1（CK，木屑 79%、麸皮 20%、石膏 1%）分别提高了 13.16%、15.11%、9.13%、5.29% 和 4.14%，子实体品质也得到显著改善。资源化利用花生壳栽培香菇具有可行性。

目的：为充分利用山西省的枣木资源，改善环境，解决灵芝栽培原料紧缺问题，筛选出适宜栽培灵芝的枣木屑培养料配方。方法：以灵芝菌株GLM为试验菌株，以枣木屑为栽培主料设置4个培养料配方，考察其对试验灵芝菌丝生长、子实体性状、产量和生物转化率的影响。结果：灵芝GLM在4个配方培养料中均能生长，但菌丝满袋用时、原基萌发期均存在差异，配方①（培养料质量分数为枣木屑 60%、棉籽壳 15%、玉米芯 15%、麸皮 8%、石膏1%、石灰 1%）接种 5 d后菌丝体开始萌发，发菌期菌丝平均长速为 4.1 mm/d，43 d菌丝长满袋，无污染；灵芝子实体菌盖平均大小为 10.0 cm×5.0 cm（横径×纵径），菌盖厚 0.70 cm、菌柄长 1.8 cm、菌柄直径为 1.6 cm，生物转化率为7.5%；子实体半圆形或近肾形，色泽鲜亮有光泽。结论：枣木屑栽培灵芝菌株GLM可行，且配方①效果最好。

目的：实现中药废弃物资源化循环利用，降低大球盖菇栽培成本。方法：以中药渣、木屑、玉米芯、棉籽壳等为主要原料，设置配方配制培养料栽培大球盖菇，考察试验配方大球盖菇菌丝生长情况、子实体产量、重金属含量、营养成分及生物转化率，筛选最佳栽培料配方。结果：最佳栽培料配方（质量分数）为中药渣80%、木屑8.9%、玉米芯8.9%、棉籽壳0.7%、谷壳1.1%、油渣0.4%；该配方栽培大球盖菇的生物转化率为62.45%，较对照提高24.03%，子实体重金属含量均符合相关标准要求，多糖含量较对照提高 41.94%，粗纤维含量较对照降低 14.94%，其他营养成分无明显差异。结论：中药渣栽培大球盖菇切实可行。

目的：筛选出柑橘树枝条木屑或桑树枝条木屑替代栎木屑栽培香菇的适宜比例。方法：以汉中市冬春柑橘树枝条、桑树枝条木屑分别替代对照配方中栎木屑袋料栽培香菇，考察试验配方鲜菇产量、生物学效率、子实体的经济性状及成本。结果：（1）随着柑橘树枝条木屑或桑树枝条木屑替代量上升，生产成本均呈现下降的趋势；（2）配方5（桑树枝条木屑与栎木屑质量比为3∶7）、配方6（桑树枝条木屑与栎木屑质量比为1∶1）袋料栽培香菇的生物学效率分别为76.67%、75.83%，单袋鲜菇产量分别为0.92 kg、0.91 kg，与配方1（CK，质量分数为100%栎木屑）生物学效率及单袋鲜菇产量无显著差异；（3）配方6鲜菇单菇质量为30.73 g，优于配方1；（4）配方5、配方6比配方1每100袋收益分别增加4.81元、9.91元；（5）配方5、配方6袋料栽培香菇效益优于配方1；（6）配方（柑橘树枝条木屑与栎木屑质量比为3∶7）、配方3（柑橘树枝条木屑与栎木屑质量比为1∶1）、配方4（柑橘树枝条木屑与栎木屑质量比为7∶3）的生物学效率、单菇质量、产值、收益等均低于配方1。结论：配方6可替代配方1袋料栽培香菇，有助于增加桑农经济收入。

采用水宝宝和多孔凝胶聚氨酯海绵两种高分子材料，分别以20%、30%、40%的占比替代泥炭土制备双孢蘑菇覆土。结果表明：使用高分子材料替代部分泥炭土覆土栽培双孢蘑菇的转潮时间略有延长，出菇更集中，但对双孢蘑菇产量没有显著影响；采用水宝宝替代部分泥炭土覆土成本较低，同时，水宝宝占比40%更具性价比。

以玉米秸秆、玉米芯与木屑为主要栽培原料，考察不同配比下树舌灵芝子实体直径大小、产量、生物转化率，以期为树舌灵芝筛选出适宜的栽培基质。结果 表 明 ：配 方 2 的 树 舌 灵 芝 子 实 体 平 均 直 径 为5.84 cm，平均每袋产量为 15.9 g，相比对照平均直径增加了 1.67 cm，产量提高 8.38%，配方6平均生物转化率最高，为 5.06%。

目的：研究大豆秸秆、高粱秸秆栽培大球盖菇的可行性。方法：以传统木屑和谷壳料为对照，采用大豆秸秆、高粱秸秆及两者混合料栽培大球盖菇，比较不同配方大球盖菇生长情况、产量，筛选菌丝生长旺盛、产量较高的配方，并在幼龄柑橘园林下穴播栽培大球盖菇，探索幼龄柑橘园林下大球盖菇栽培模式。结果：试验配方均能栽培大球盖菇，其中大豆秸秆、高粱秸秆各占 50% 时，大球盖菇出菇快、产量高；幼龄柑橘园林下穴播栽培大球盖菇切实可行，平均出菇时间为（102.31±0.94）d，每穴平均（8.4±1.64）朵子实体，每穴平均产量为（0.32±0.09）kg，子实体菌盖大部分颜色偏白，少部分酒红色。

目的：促进黔东南州农业废弃物秸秆等资源化利用，筛选出适宜当地栽培的大球盖菇培养料配方。方法：以稻草、玉米秸秆、玉米芯等农业废弃物为栽培原料，设 6个不同培养料配方栽培大球盖菇，考察各配方大球盖菇生育期、鲜菇产量以及栽培效益。结果：配方③（玉米芯 33%、稻草 33%、玉米秸秆 33%、生石灰1%）菌丝长满培养料用时最少、出菇最早，鲜菇产量最高，投产比最高（1∶3.28）。结论：配方③可作为黔东南州冬闲田栽培大球盖菇的主推培养料配方，配方④（玉米秸秆 49.5%、阔叶木屑 49.5%、生石灰 1%）可根据当地培养料资源选用。

比较6个配方栽培料对龙爪菇菌丝生长、优质菇产量及栽培效益的影响。结果表明：配方 5、配方 4、配方3菌丝粗壮、末梢圆正、浓密，其中配方5菌丝平均长速最快，且与其他供试配方差异极显著；配方 5 的 4潮（出菇期为 5 个月）优质菇总产量（392.2 g/袋）最高，且极显著高于对照，配方 3前 3潮（出菇期为 4个月）优质菇产量（363.9 g/袋）最高，其次为配方4（358.0 g/袋），且两者均极显著高于对照。从栽培季节科学合理性、设施大棚效益最大化考虑，试验优选配方为配方 5、配方4，可周年栽培龙爪菇2批次（春栽、秋栽），其中春栽宜采用配方5，秋栽宜采用配方4。

为探究松木屑、杉木屑栽培茶树菇的可能性，设计 5个培养料配方，分别为杂木屑配方、生松木屑配方（未经发酵）、干松木屑配方、生杉木屑配方及干杉木屑配方，通过出菇对比试验判断松木屑、杉木屑对茶树菇生长的影响。结果表明：干杉木屑配方栽培茶树菇产量第一，比常用的杂木屑配方更高；松木屑无须堆积发酵，直接用于栽培茶树菇；杉木屑须进行堆积发酵晒干，未堆积发酵的杉木屑会影响茶树菇产量；产品质量无明显差异。

目的：筛选工厂化袋栽鹿茸菇培养料配方。方法：设2个栽培料配方，考察其对鹿茸菇生产周期、菌丝生长、子实体农艺性状、污染率、产量和成本的影响。结果：配方 2栽培鹿茸菇生长周期为 106 d，比配方 1缩短了 2 d，其中发菌期缩短了 3 d，采收期延长了 2 d；采收的子实体菌柄更粗壮，袋均产量高于配方 1；配方 2投产比比配方1少4.77%。结论：配方2生产周期缩短，产量高，适宜工厂化袋栽鹿茸菇。

目的：为研发适用于工厂化生产的商业化覆土新材料。方法：以田园土为基础材料，添加不同配比的保水材料（B）、团聚材料（F）以及支撑材料（G），通过单因素试验考察覆土新材料的理化性质，正交试验考察最佳的覆土组合。结果：单因素试验，商业化覆土新材料的最大持水率随着团聚材料（F）的添加量增加而降低，但随着支撑材料（G）的添加量增加而增大；容重随着团聚材料（F）的添加量增加逐渐变大，随着支撑材料（G）的添加量增加逐渐减小；电导率随保水材料（B）的添加量增加而增大。正交试验筛选出最大持水率、土壤通气度、土壤总孔隙度相对高、容重相对小的新覆土材料，即田园土100 g、团聚材料（F）20 g、支撑材料（G）2.0 g、保水材料（B）0.10 g，应用试验验证双孢蘑菇正常出菇。

目的：筛选非柞木木屑栽培香菇的木屑原料。方法：以柞木木屑为对照，采用果木木屑、柳木木屑、杨木木屑、榆木木屑栽培香菇，考察供试木屑水提物对香菇菌丝（平板）生长影响，供试木屑栽培香菇发菌期菌丝生长速度、菌丝长势、产量、生物转化率和优质菇率。结果：果木木屑、杨木木屑、柳木木屑栽培香菇产量与柞木木屑相当，三者均可栽培香菇，榆木木屑不宜栽培香菇，其中果木木屑替代柞木木屑栽培香菇效果最佳。

为拓展芦苇秸秆就近资源化利用途径，以芦苇秸秆或玉米秸秆为主要栽培原料，添加8%麸皮、1%石灰及1%石膏，发酵后栽培大球盖菇。结果表明：配方2（90%芦苇秸秆）栽培大球盖菇，其菌丝体浓密、出菇时间长、出菇品质佳，且产量（15.29±2.01 kg/m2）和生物学效率（76.45%±21.56%）均高于以90%玉米秸秆为主料的配方1（CK），说明资源化利用芦苇秸秆栽培大球盖菇具有可行性。

目的：探索在试验条件下能够培养出大型海绵胶煤炱菌子实体的培养基。方法：采用离子色谱法测定居竹伪角蚜蜜露的可溶性糖成分，再分别选用5种传统培养基、4种含蜜露糖成分的培养基、4种麸皮加蜜露糖成分的培养基培养海绵胶煤炱菌，比较该菌的子实体形态大小、分枝情况、颜色和产量等。结果：①蜜露糖主要含有海藻糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖；②5种传统培养基培养的海绵胶煤炱菌子实体产量均较低，但麸皮葡萄糖琼脂培养基（BGA）培养的子实体有较多的分枝；③含蜜露糖成分的培养基SH4培养的子实体产量为53 mg/cm²，但分枝级数为5级；④采用麸皮加蜜露糖成分的培养基（SHBA）培养的子实体产量虽然低于SH4培养基，但形态更接近野生状态，分枝级数也提升到7级，最长8 mm，各方面极显著优于普通培养基。结论：适宜海绵胶煤炱菌生长的、可以形成大型子实体、形态接近野生状态的培养基为麸皮加蜜露糖成分的培养基（SHBA）。

为制备适合草菇工厂化生产的栽培料，以废棉和鹿茸菇菌渣作为主要原料，设计4个配方及对照组，通过隧道发酵培养料栽培草菇，比较筛选出适合草菇栽培的培养料配方。

目的：以段木银耳菌渣为主料栽培毛木耳，筛选出适宜配方，为段木银耳菌渣资源循环利用提供理论依据。方法：设5个段木银耳菌渣配方栽培毛木耳，考察其菌丝长势、菌丝生长速度、料袋污染率、耳片经济性状、生物转化率及经济效益。结果：配方②、配方③为高产优质配方，栽培的毛木耳袋产量（干耳）达166.10 g、160.35 g，万袋利润均较配方①（CK）高约12%，且耳片表面积大。结论：试验为段木银耳菌渣资源再利用提供了新途径，丰富了毛木耳新型配方基质来源。

目的：以秀珍菇2号为研究对象，筛选适合闽北秀珍菇栽培的高产优质配方及栽培模式。方法：考察4组不同秀珍菇栽培配方的菌丝生长、产量及生物学效率、经济效益等指标；考察吊袋、垒墙两种栽培模式下秀珍菇原基形成时间、子实体产量、农艺性状等指标。结果：配方3的秀珍菇产量、生物学效率及投入产出比最高；吊袋栽培模式管理方便，秀珍菇商品性状好，产量较高。综上，闽北秀珍菇选用配方3进行吊袋栽培效果最好。

目的：探究桉树木屑代替传统杂木屑、玉米芯栽培秀珍菇的可行性。方法：以台湾秀珍菇为供试菌株，考察桉树木屑代替传统原料的配方（桉树木屑50%、棉籽壳30%、麸皮15%、豆粕3%、石灰1%、石膏1%）栽培秀珍菇的菌丝长势、杂菌感染、产量情况。结果：桉树木屑配方栽培秀珍菇与传统杂木屑、玉米芯配方栽培的菌丝满袋时间一致，菌丝长势虽然较弱，但是污染率较低，产量、生物学效率也与其无差异。结论：桉树木屑替代传统杂木屑、玉米芯等原料栽培秀珍菇可行，既可实现原料本地化，又可降低生产成本。

目的：系统性评价丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性。方法：以丹栀逍遥散中药渣为研究对象，将中药渣和棉籽壳混合栽培平菇，并分析不同配方平菇的生物转化率、营养成分、重金属以及平菇中栀子苷的残留。结果：配方3（含中药渣40%）栽培的平菇生物转化率最高；发菌时间较短且菌丝长势强，菌袋污染率低；粗蛋白和总糖含量高，粗脂肪含量显著降低，而灰分、粗纤维含量变化不显著；重金属含量在安全范围内且栀子苷未检出。结论：用丹栀逍遥散中药渣栽培平菇安全可行，既能延长中药渣的价值链，又可丰富平菇的栽培基质。

目的：降低平菇生产成本，促进农业废弃物资源化利用。方法：以桑枝、竹屑为主料设计配方栽培江都71、台秀，考察平菇菌丝生长、鲜菇产量、生物转化率以及经济效益。结果：江都71、台秀菌株均能在桑枝、竹屑培养料中正常生长，但台秀菌株综合表现更好；添加桑枝和竹屑均可降低原料成本，但桑枝更适合作为平菇栽培原料；当桑枝质量分数为80%时，鲜菇产量最高，单袋利润和投入产出比也最高，江都71、台秀菌株的单袋利润分别为2.54元/袋、3.55元/袋，投入产出比分别为1∶1.74、1∶2.04。竹屑作为栽培原料时需要控制添加量，其质量分数不超过40%为宜。

目的：探索不同木屑栽培黑木耳的效果，筛选出适宜栽培黑木耳的配方。方法：以商洛市常见核桃木木屑、苹果枝木屑、榆木木屑、板栗木木屑、柿木木屑、柞木木屑原料设置栽培料配方栽培黑木耳，考察试验配方黑木耳菌丝生长情况、抗杂能力、催芽结果、出耳产量与质量、生物转化率。结果：核桃木木屑、苹果枝木屑栽培黑木耳产量较高，生物转化率也较高，尤其是核桃木木屑栽培的黑木耳营养价值高。试验为商洛市资源化利用当地木屑资源提供了参考。

目的：研究桃树枝条、柑橘枝条、柚子枝条等果树枝条废弃物栽培大球盖菇的可行性。方法：以传统的阔叶树杂木屑为对照，在杂木屑中添加不同比例的果树枝条栽培大球盖菇。结果：桃树枝条屑、柑橘枝条屑、柚子枝条屑均可以作为栽培大球盖菇的原料，当其占比为50%、60% 时效果不佳，占比为20%、30% 和40%时，各处理均能有效提高大球盖菇的鲜菇产量，其中占比为40%时效果最佳。试验结果为拓宽成都地区大球盖菇的栽培原料提供参考。

目的：探索以木糖醇渣加苹果木木屑栽培黑木耳可行性。方法：设9个含木糖醇渣配方立体袋栽黑木耳，考察试验配方对黑木耳菌丝生长和子实体生长发育及产量的影响。结果：木糖醇渣可替代部分木屑栽培黑木耳。结论：解决黑木耳栽培原材料紧缺难题，为木糖醇渣栽培黑木耳技术优化提供参考依据。

目的：筛选用于栽培长根菇的玉木耳菌渣适宜添加量。方法：设计6个添加玉木耳菌渣的配方，考察供试配方对长根菇菌丝生长、子实体经济性状、营养成分及经济效益的影响。结果：添加20%玉木耳菌渣栽培长根菇菌丝长速最快，生物学效率最高，袋均利润提高6.3%，子实体形态及营养成分不受影响。

为探究以南荻为基质栽培秀珍菇的效果，试验以台秀1 号为试验菌株，考察南荻基质含量（16%、32%、48%、64%、80%）对台秀1号菌丝生长速度、产量以及营养品质的影响。试验结果表明，栽培料中添加南荻基质，台秀1号菌丝生长比对照快，且菌丝浓密；配方①、配方②与对照（CK）的产量相当，配方③、配方④、配方⑤与对照产量差异显著。南荻32%，棉籽壳30%，杂木屑18%，麸皮15%，石灰1%，石膏1%，糖1%、玉米粉2%的配方②栽培秀珍菇的效果最好。

筛选黄芪茎秆培养料栽培大球盖菇的适宜配方，以麦草为对照进行黄芪茎秆栽培大球盖菇配方比较试验。结果表明，黄芪茎秆最优配方（黄芪茎秆90%，麸皮8%，石灰1%，石膏1%）与CK对比，菌丝长势旺盛，增产 157%，生物转化率达64%。

为探讨玉米秸秆栽培大球盖菇的适宜配方，试验比较13个栽培料配方对大球盖菇的生育进程、产量、商品性、经济效益、生物转化率和玉米秸秆腐解率的影响。结果表明，采用栽培料总用量9 kg/m²，玉米秸秆、玉米芯各占50%的配方料栽培大球盖菇，出菇快，产量高，生物转化率高，经济效益最佳。

目的：研究木屑和棉籽壳栽培紫芝两者最佳配比。方法：以4组木屑与棉籽壳不同配比的配方料栽培紫芝，考察不同配方紫芝产量、品质，经济效益等。结果：以木屑为主的配方1栽培的紫芝多糖质量分数（5.83 mg/g）高于其他配方，但紫芝产量低；配方3产量最高（71.05 g/袋），效益较好，其次是配方4，但配方3紫芝多糖、三萜含量不及配方4。综合产量、经济效益、多糖与三萜含量，配方4（木屑52%，棉籽壳26%，麸皮13%，玉米粉7%，蔗糖1%，石膏1%）是试验筛选出的最佳紫芝栽培配方。