不同产地香菇风味物质HS-SPME/GC-MS指纹图谱研究

杨冉冉 李德祥 刘 俊 童 玲 陈振东 孙友怡 张艳红* 黄 玉 金艳琴

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食用菌
食用菌 ›› 2024 , Vol. 46 ›› Issue (3) : 17.
生理生化

不同产地香菇风味物质HS-SPME/GC-MS指纹图谱研究

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